Posni ručak za 20 minuta. Kad ovako spremite šampinjone obrisaće te tiganj
Potrebno je:
400 gr šampinjona
2 veze mladog luka
1 veća kisela paprika ili iz zamrzivača
ulja, suvi začin po želji bibe
so, beli luk
Kao prilog predlažem pržen krompir
Priprema:
Šampinjone obrišite ili operite, odvojte drškice i ostavite za čorbicu. Mlad luk isecite na duže komade i papriku na tanje štapiće.
Stavite u tiganj i malo propržitee, pa dodajte šampinjone. Posolite i stavite medju prste začina. Posle 15 minuta okrenite šampinjone.
Pržite poklopljen pa kad tečnost ispari sklonite sa šporeta i rešetkom izvadite u tanjir da ne stoje u masnoći.
To možete ispržiti krompir. Pospite sitno seckanim perjem mladoga luka i seckanim beli lukom.
Krompir po želji malo poprskajte kečapom… Uživajte
https://www.youtube.com/watch?v=iZBLcZMbYOg
