Preliven krompir sa kobasicama, ovo je zaista jedan od vrhunskih jela sa krompirom
Potrebno je:
500 gr krompira
2-3 krace kobasice
1 puna kasika kisele pavlake
1 paradajz
1 jaje
ulje
100 ml mleka
50 gr kackavalja
po zelji malo suve slanine
Priprema:
Krompir ocistiti i iseci na kolutove. Posuti zacinom i solju dodati malo ulja pa ga izmesati. Rasporediti u podmazan pleh.
Kobasice iseci na krugove pa ih poredjati po krompiru. Staviti u rernu i pece 20 minuta pa izvaditi ,
Preko krompira naseci paradajz na kockice.
Umutiti pavlaku, mleko i jaje i preliti preko krompira paradajza i kobasica.
Narendati kackavalj i posuti malo persunov list i listicima suve slamine.
Peci jos 30 minuta. Savrsenstvo od krompira. Prsti se lizu!
