Foto: Isidora Smiljković /Ko kod bake
Osetite strukturu, glatkoću, neravnine… Isprljajte ruke, isprljajte kuhinju… Ljubav i jeste „messy thing“, zato je i divna!
- dve šake pečenog neslanog suncokreta
- šaka pečenih lešnika
- šaka oraha
- šaka pečenih badema
- rendana kora narandže
- 10 suvih šljiva, natopljenih konjakom ili rumom, dosta je 0.2dl (manje od rakijske čašice)
- 20 svežih urmi, odvojenih od košpica
- pola šake kakao praha
Spremite čoper.
Otvorite Youtube, ukucajte Yanni – Prelude and Nostalgia (Full HD)
Ovaj recept zahteva da u toku pripreme zidove hranite muzikom! Stvar traje 9 minuta i 32 sekunde. Toliko vam je i potrebno!
Pojačajte, i krećemo zajedno!
Zaronite prste u suncokret, stegnite šaku, pustite da sipa iz nje, kao pesak. Onda dodajte dve pune šake u čoper. Zahvatite lešnike i bademe istovremeno, kao da zahvatate lopaticom. Istovremeno ih lagano spustite preko suncokreta. Isto uradite sa orasima. Prstima poravnajte. Staaaaniiiteeeee! Nije vreme! Prvo šljive!
Iseckajte ih na kockice.
Sada čoper! Neka ostane grubo iseckano, ne treba nam brašno. Presipajte u činiju, dodajte kakao prah, narandžinu koru, prstima promešajte. Dodajte šljive, prelijte ostatkom konjaka, dodajte urme…
Peti je minut od početka pripreme… Muzika sada nosi drugačije… Gnječite… Spajajte sastojke. Obema rukama… Nastavite, dok ne istekne 32. sekund desetog minuta.
Sada formirajte kuglice…
Nema na čemu! I ja sam uživala!
Recept možete naći na sajtu „Ko kod bake“ Isidore Smiljković i na Instagram profilu @kokodbake
Piše Isidora Smiljković, autorka bloga www.kokodbake.rs
Isidorini recepti osvajaju svojom jednostavnošću i toplim pričama koje prate svako njeno jelo. Njeni recepti će vas nasmejati, podsetiti na neka stara i bezbrižna vremena, a ponekad i rastužiti.
U svakom slučaju ćete se dobro zabaviti prateći njen blog. Kreativnosti joj ne manjka, pa ćete na blogu pronaći i autorske recepte, uglavnom od namirnica koje već imate kod kuće.
Podržite nas članstvom u Klubu čitalaca Danasa
U vreme opšte tabloidizacije, senzacionalizma i komercijalizacije medija, duže od dve decenije istrajavamo na principima profesionalnog i etičkog novinarstva. Bili smo zabranjivani i prozivani, nijedna vlast nije bila blagonaklona prema kritici, ali nas ništa nije sprečilo da vas svakodnevno objektivno informišemo. Zato želimo da se oslonimo na vas.
Članstvom u Klubu čitalaca Danasa za 799 dinara mesečno pomažete nam da ostanemo samostalni i dosledni novinarstvu u kakvo verujemo, a vi na mejl svako veče dobijate PDF sutrašnjeg broja Danas.
