Fotografije sa bloga Domaćica za vas
Po želji, tofu burgeri se mogu delimično poprskati uljem pre prečenja. Podjednako su ukusni i topli i hladni.
Tofu burgeri, sastojci:
- 350 g tofu sira
- 5 kašika ovsenih pahuljica
- 1 kašičica slatke začinske paprike
- 1 mladi luk, sitno iseckan
po ukusu:
- so, biber, beli luk, mlevni kim, italijanska mešavina začina, senf.
Tofu burgeri, priprema:
Sipajte sve sastojke u činiju i sjedinite ih – gnječite/mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Količine začina prilagodite ukusu.
Koristila sam sve navede začine, ali podrazumeva se da možete koristiti samo ono što vams e dopada.
Smesu ostavite da odstoji 20-tak minuta, pa napravite burgere.
Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje (možete ih posuti semenkama po izboru). Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni 15-20 minuta, tj dok ne porumene.
Možete ih služiti uz prilog po želji ili u zemičkama sa raznim prilozima. Količina je dovoljna za deset manjih burgera.
Piše Kristina Gašpar, autorka bloga Domaćica za vas. Kristina je tvorac mnogobrojnih recepata koji su svoje, zasluženo mesto, pronašli i u cenjenim štampanim izdanjima.
Na “blogerskoj” sceni Srbije, mnogi su je prepoznali po tome što se razlikuje svojim fotografijama. Mnogi, u isto vreme, ne veruju da fotografije izrađuje sama, i to najčešće jednim, prilično starim modelom pametnog telefona. Posebnu pažnju privlače njeni veganski i vegetarijanski recepti.
