(RECEPT) Tri hladne juhe koje jačaju organizam i rashlađuju ljeti: U ove tople dane, ovo je točno ono što vam treba

Ljeto je u punom jeku, a visoke temperature često traže osvježavajuće alternative klasičnim toplim jelima.

Dok su tople juhe obično sinonim za utjehu zimi i tople zalogaje, hladne juhe postaju sve popularniji izbor za one koji žele okrijepiti svoje nepce bez pregrijavanja, naročito ljeti.

Ova tri osvježavajuća i zdrava recepta za hladne juhe oduševit će vas svojim okusom i nutritivnom vrijednošću.

Lice vam je izgorjelo na suncu? Ove tri maske za lice napravljene u kućnoj radinosti olakšat će vam muke

Gazpacho – osvježavajuća španjolska delicija

Gazpacho je španjolska hladna juha puna boja i okusa. Ta jarko crvena juha priprema se od svježeg povrća poput rajčice, paprike, krastavaca i luka. Sastojci se jednostavno blendaju s maslinovim uljem, octom, solju i paprom.

Gazpacho je bogat antioksidansima i vlaknima te pruža osvježavajući okus i hidrataciju, savršenu za ljetne dane.

Sastojci:

6 zrelih rajčica, očišćenih i narezanih na četvrtine

1 crvena paprika, očišćena i narezana na komade

1 krastavac, oguljen i narezan na komade

1 crveni luk, narezan na komade

2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana

¼ šalice maslinova ulja

2 žlice octa (bijelog vinskog ili jabučnog)

sol i papar (po želji)

svježa metvica ili peršin za ukrašavanje

Priprema:

U blenderu ili sjeckalici kombinirajte rajčice, papriku, krastavac, luk i češnjak. Blendajte dok smjesa ne postane glatka.

Postupno dodajte maslinovo ulje i ocat dok se sve dobro ne sjedini.

Posolite i popaprite po želji te ponovno izmiksajte.

Prebacite juhu u hladnjak i pustite da se dobro ohladi prije posluživanja.

Poslužite hladno, ukrašeno svježom metvicom ili peršinom.

Tri neočekivana domaća recepta protiv glavobolje: Ublažite simptome jednostavno i sigurno

Juha od krastavca s jogurtom

Ova hladna juha jest lagana, ali hranjiva opcija koja donosi osvježenje i zadovoljava glad. Krastavci se blendaju sa svježim jogurtom i svježim začinima poput metvice i kopra te se začinjavaju solju i paprom.

Ova je juha puna vode, elektrolita i probiotika iz jogurta, čineći je savršenom za održavanje hidratacije i zdrave probave.

Sastojci:

2 krastavca, oguljena i narezana na komade

1 čaša grčkog jogurta

¼ šalice svježe metvice, nasjeckane

¼ šalice svježeg kopra, nasjeckanog

sok 1 limuna

sol i papar (po želji)

Priprema:

U blenderu pomiješajte krastavce, jogurt, svježu metvicu, svježi kopar i sok limuna dok ne dobijete glatku smjesu.

Dodajte sol i papar po želji te ponovno promiješajte.

Ohladite juhu u hladnjaku prije posluživanja.

Poslužite hladno, posuto dodatnom svježom metvicom ili koprom.

(RECEPT) Tri zdrava sladoleda koja si možete napraviti sami: Zadovoljite nepce bez grižnje savjesti

Juha od avokada s limetom

Ovo je zadivljujući spoj bogatog okusa avokada i svježe kiselosti limete. Avokado se miješa s limetinim sokom, svježim korijandrom, češnjakom i povrtnim temeljcem.

Rezultat je svilenkasto glatka juha puna zdravih masti, vitamina i minerala. Ona vas neće samo osvježiti, već će vam i pružiti potrebne hranjive tvari.

Sastojci:

2 zrela avokada, oguljena i narezana

sok 2 limete

2 šalice povrtnog temeljca

¼ šalice svježeg korijandra, nasjeckanog

2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana

sol i papar (po želji)

Priprema:

U blenderu pomiješajte avokado, sok limete, povrtni temeljac, svježi kroijandar i češnjak dok ne dobijete glatku smjesu.

Dodajte sol i papar po želji te ponovno izmiksajte.

Ohladite juhu u hladnjaku prije posluživanja.

Poslužite hladno, posuto dodatnim svježim korijandrom.