Gumeni bomboni jesu slatkiši koji se sastoje od želatine, šećera, kukuruznog sirupa i raznih boja i okusa. Mekani su i lako se žvaču. Često se oblikuju u različite oblike poput medvjedića, crva ili riba.
Prvi gumeni bomboni proizvedeni su u Njemačkoj krajem 19. stoljeća, a ubrzo nakon toga počeli su se proizvoditi i u drugim dijelovima Europe i Sjeverne Amerike. Prvi gumeni bomboni bili su bez okusa, a kasnije su dodavani okusi poput limuna, jagode i naranče kako bi se povećala popularnost.
Proizvodnja gumenih bombona uključuje miješanje želatine, šećera, kukuruznog sirupa i drugih sastojaka u velikim spremnicima. Smjesa se zagrijava i miješa kako bi se sastojci rastopili i sjedinili. Nakon toga, smjesa se stavlja u posebne kalupe u obliku željenog oblika i ostavlja da se ohladi. Kada se ohladi i stvrdne, gumeni bomboni se odvajaju od kalupa i prekrivaju šećerom kako bi se spriječilo da se međusobno zalijepe.
Danas postoje mnoge vrste gumenih bombona s različitim okusima i oblicima, a proizvode se u raznim tvornicama širom svijeta.
Ne smijete pretjerivati
Kako su ponajprije napravljeni od šećera i želatine, gumeni bomboni u sebi ne sadrže hranjive tvari kao što su vitamini, minerali, vlakna i proteini. Stoga, prekomjerno konzumiranje gumenih bombona može dovesti do nekoliko negativnih učinaka na zdravlje.
Zbog prekomjerne konzumacije šećera može se povećati rizik od pretilosti, dijabetesa, srčanih bolesti i drugih zdravstvenih problema.
Također, gumeni bomboni sadrže želatinu koja se može proizvesti od životinjskih proizvoda poput svinjskih kostiju i kože. To može biti problematično za ljude koji su vegetarijanci ili vegani, ili koji iz drugih razloga izbjegavaju konzumiranje proizvoda životinjskog podrijetla.
Nadalje, gumeni bomboni su vrlo ljepljivi i mogu se zalijepiti za zube, što može uzrokovati karijes i druge probleme sa zubima.
Prema tome, prekomjerno konzumiranje te vrste slatkiša može dovesti do nekoliko zdravstvenih problema, pa se preporučuje umjereno konzumiranje i uravnotežena prehrana koja neće naštetiti zdravlju.
Brzo i jednostavno
Ovako ćete napraviti gumene bombone bez šećera, bez umjetnih boja, bez štetnih učinaka, a s odličnom svrhom – za podizanje vaše energije.
Sastojci:
100 ml voćnog soka
2 vrećice želatine u prahu
1 žlica (svjetlijeg) meda ako je potrebno
Priprema:
U 100 ml voćnog soka istresite 2 vrećice želatine u prahu, dodajte med (ili šećer) i ostavite oko pola sata da nabubri. Smjesa mora biti skroz čvrsta. Ako vam i nakon pola sata ne bude kruta, smjesu stavite u hladnjak.
Kada je smjesa nabubrila, stavite ju na laganu vatru i miješajte dok se ne otopi.
Čim se smjesa otopi (ne smije proključati), maknite ju s vatre i ulijte u kalupe.
Kalupe stavite u hladnjak da se bomboni stisnu.
Nakon dva sata spremni su za posluživanje.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
