Foto: Shutterstock
Potrebno je:
- 1 kg mlevenog mesa (najbolje mešanog)
- 2 glavice sitno iseckanog luka
- 4 čena belog luka
- 4 kašike prezli (potopljenih kratko u vodu)
- 2 jajeta
- so, biber
- 2 kašičice suvog začina
- 4-5 tankih kora
- 4-5 tvrdo kuvanih jaja
- ½ kg spanaća
1. Meso, crni i beli sitno seckani luk, prezče. so, biber i začin izmešajte i napravite veknu. Izdubite je u sredini, poređajte kuvana jaja uvijena u spanać, zatovrite veknicu mesom, pa sve zajedno umotajte u listano testo.
2. Veknu stavite u podmazan pleh , prelijte je uljem i pecite 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Vreme pripreme 55 minuta
Pripremila: Marija Jakob
