Kuva i piše:
Ana Ćubela
Moja koleginica food blogerka Mila Vujsić i ja smo odlučile da jedna drugoj začinimo leto i da jedna drugoj zadajemo zadatke. U prvoj rundi ja sam njoj zadala da napravi kanelone sa kurkumom i karijem a ona meni da napravim lagani letnji ručak za 15 minuta.
I evo ga!
Potrebno vam je:
- 500 gr pilećeg filea
- 1 manja tikvica
- 1/2 srednje kelerabe
- 1/3 manjeg praziluka
- 3 kašičice Kotanyi italijanske mešavine
- 2 kašičice Kotanyi krupne morske soli
- 1 kašičica Kotanyi bibera
- 1 prepuna kašika putera
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 konzerva paradajza šljivara
- 100 ml paradajz sosa
- 2 šake bebi spanaća
- 1/4 limuna
- 1 dcl belog vina
Pogledajte video:
Piletinu iseckajte što sitnije. Praziliku iseckajte na kolutiće, a tikvicu i kelerabu narendajte i ocedite ih od vode.
Kockice piletine prelijte limunovim sokom, dodajte italijansku me[avinu i malo soli.
U dubljem tiganju zagrejte puter i maslinovo ulje, pa dodajte praziluk i piletinu.Kada piletina bude gotova dodajte ostalo povr’e i paradajy sos. Po ukusu dodajte još malo italijanske mešavine i pustite da se krčka. Biće jako brzo gotovo pošto je piletna već prodinstana. Tek toliko da se svi ukusi pomešaju.
Prijatno!
