Potrebne namirnice:
Jedna vezica crnog mladog luka
1-2 šargarepe
250 g mocarela sir
1 krastavac
2-3 paradajza
1 crvena paprika
1 žuta paprika
rukola salata
Sos
1 kašičica soli
beli biber
1 kašičica vegete
2-3 kašike sirćeta
2-3 kašike maslinovog ulja
malo svežeg peršuna
malo vode
Priprema:
Operite sve sastojke i iseckajte po vlastitoj želji. U jednoj teglici napravite sos za salatu, promešajte kašikom, pa onda zatvorite teglicu i promućkajte nekoliko sekundi.
Prelijte sos preko salate, dobro promešajte i na kraju izrendajte mocarela sir.
Po želji možete dodati i maslinke.
