Kuva i piše:
Ana Ćubela
I opet je došlo vreme da se počiste kutije i kutijice po frižideru. Neki ljudi ne vole da jedu zaostatke, ja obožavam: parče paprike, parče luka, parče slanine, dva jaja iz kutije…..
Milina!
I opet je sve išlo u jedan tiganj.
Slaninu na sam isekla na tri šnite i odvojila onaj tvrdi deo na dnu. Za prženje više volim barenu nego sušenu slaninu. U činiji sam pomešala ljutu mlevenu papriku i beli luk u prahu. A onda sam uvaljala slaninu.
U tiganj sam stavila malo putera. Kada se rastopio, u jedan deo tiganja sam stavila slaninu, a u drugi razbila dva jaja. U prazne ćoškove sam ubacila deo ljute paprike i malo mladog luka.
Sve sem jaja sam po jednom okrenula.
Najosnovnije namirnice kakve se jedu i na slu: jaja, slanina, ljuta paprika…..za mene nema ništa bolje.
A uz ovaj seoski doručak je išla i fensi pločica iz “Hleba i kifle”.
Prijatno!