Sastojci:
- 400 g mlevenog goveđeg mesa
- ½ kg špageta
- glavica crnog i 2 čena belog luka
- 2 šargarepe
- 2 kašike maslinovog ulja
- so, biber
- ½ kg pasiranog paradajza (iz konzerve)
- 2 kašike paradajz-pirea
- 1,5 dl bujona
- 1-2 kašike seckanih začina (ruzmarin, origano, peršun…)
- 75 g rendanog parmezana
Priprema: Iseckajte crni i beli luk i šargarepu, pa prodinstajte s mesom, posolite i pobiberite. Dodajte pasirani paradajz, paradajz-pire i bujon, poklopite i ostavite da se kuva na tihoj vatri pola sata. Skuvajte špagete (pazite da se ne prekuvaju). Ocedite ih i poslužite uz sos i rendani parmezan.
Vreme pripreme: 50 minuta.
Recepte piše: Marija Jakob
