Većina ljudi je upoznata sa narodnim izrazom „goršica“, a oni koji su je doživeli i obratili se za lekarsku pomoć su verovatno upoznati i sa stručnom terminologijom „Gastroezofagealni refluks“.
Sta je gorušica?
Mnogi je opisuju kao plamen u grudima.Kako i ne bi. Gorušica je poremećaj u radu sfinktera koji se nalazi na samom prelazu između jednjaka i zeluca.(Sfinkter je glatki kružni mišić koji se nalaze oko pojedinih otvora na telu ili na prelazu iz jedne šupljine u drugu, a imaju ulogu da svojom kontrakcijom zatvore šupljine i najčešće sprečavaju isticanje sadržaja iz nje).
Plastično opisnao, sfinkter, su vrata koja se otvaraju da prime hranu u naš želudac, koja se kada je sve u najboljem redu, odmah zatvaraju. Mehanički, želudačni sfinkter služi da zadrži želudačni sadržaj u želucu. Usled raznoraznih faktora ta „vrata“ se dobro ne zatvore i tada dolazi do izlivanja želudačne kiseline u jednjak – gorušice. Svima nam je poznato da u želucu ima najviše želudačne kiseline, koja je tu da bi pomogla želucu da lakše svari hranu i pošalje je dalje kroz naš probavni (digestivni) trakt. Usled oslabljenog želudačnog sfinktera ili nekih drugih uzroka o kojima će biti reč u daljem tekstu, želudačna kiselina dolazi do jednjaka i deluje poprilično iritantno na njegovu sluzokožu. Iritacija jednjaka želudačnom kiselinom, izaviva žarenje koje je moguće osetiti od predela želudca do visoko u grudima i grlu. Obzirom da je osećej vrlo neprijatan, može izazvati strah i brigu kod čoveka. Ljudi često pomisle da su u predinfarktnom stanju, obzirom na lokaciju gde osećaju bol, pečenje koje prati poprilično kiseo i opor ukus u ustima. Ali polako sa strahom i panikom. Gorušica nije smrtonosna bolest, ali jeste alarm da se nešto dešava u našem sistemu za varenje, i zato je ne treba shvatati baš totalno bezazleno.
Najčešći simptomi gorušice su: pečenje u stomaku, grudima ili čak grlu. Prate je podrigivanje, bolovi u želudcu, nadustost stomaka i mučnina.
Šta izaziva gorušicu?
Da bi smo znali kako sebi da pomognemo, prvo moramo da otrikjemo uzroke. Da vidimo zbog čega taj sfinkter ili „vrata“ nekada ne rade dobro.
Na prvom mestu je hrana koju unosite.
Suviše masna i začinjena hrana mogu biti vrlo odgovorni da želudačni prsten (sfinkter) ne radi dobro ili da oslabi. Samim tim eto problema sa gorušicom.
Druga i vrlo bitna stvar je način na koji jedete.
Ako jedete brzo i pri tome još i unosti veliku količinu hrane, stvarate vašem želucu ozbiljan problem. Prvo on dobija informaciju da treba da stvori mnogo više želudačne kiseline,što nikako nije dobro, a drugo od velike količine hrane sfinkter ima problem da se u potpunosti zatvori. I problem sa gorušicom je opet tu.
Treći i ništa manje bitan podatak je vreme kada unosite obroke.
Velika verovatnoća je da ćete imati problem sa gorušicom ako jedete pre spavanja. U položaju za spavanje, odmah nakon obroka, dok je vaš želudac radi punom parom, samo ćete olakšati prolaz između sfinktera i jednjaka zeludačnoj kiselini. I opet, eto nama gorišice.
Četvrta stvar je da obratitite pažnju koja pića pijete.
Ako volite previše vruća i previše kisela pića, alkohol, kafu (kofeinske napitke), povećavate rizik da vam gorušica upropasti dan. Sve pobrojano zna i te kako da poremeti nivo kiseline u želucu i opet imamo problem sa povećanom kiselinom i gorušicom.
Peta stavka su lekovi koje uzimate.Oni mogu izazvati prekomerno lučenje želudačne kiseline.
Šesta stavka je pušenje. Loša navika koje se teško odričemo. Ne znam da li ste znali da nikotin osim putem krvi, unosimo i preko želuca. A on ga vrlo iritira i navodi na još obimnije lučenje kiseline.
Sedma stavka je svima na žalost poznata,stres i nervoza.
Osma stavka je odeća. Da, dobro ste pročitali. Tesna i neudobna odeća koja pritiska želudac će ga podjednako iziritirati kao i predhodih sedam stavki.
Deveta stavka je ona protiv koje malo šta možemo,a to je genetska predispozicija.
Kako izbegnuti simptome gorušice
Protiv gena se malo šta može,zato povedite računa, ako već imate podatak da ste skloni ovom neprijatnom osećaju. Prvo i osnovno je povedete računa o svom načini ishrane i svom stilu života.
U slučaju da ste gojazni, potrudite se koliko je to moguće da regulišete svoju telesnu težinu. Mnoge studije su utvrdile da rizik vraćanja želudačne kiseline je mnogo veći kod gojaznih osoba i to više kod žena nego kod muškaraca.
Nemojte se prejedati. Svima je poznato da jedete češće, a menje hrane.
Ne žurite sa unošenjem hrane. Dazvolite vašem želucu da u kontinuitetu luči svoju kiselinu. Isto tako, ako već znate da imate problema, izbegavajte masnu i suviše začinjenu hranu. Ako ne možete da se odreknete alkohola, cigareta i kafe, barem ih smanjite koliko god možete. Idealno bi bilo da ih u potpunosti izbegavate. Nemojte odlaziti u krevet sa punim stomakom. Gledajte da prođe, bar ,dva sata pre nego što odete na spavanje. Ako ste previše umorni podignite jastuk što više možete. Radi se o čistoj gravitaciji. Zadržite kiselinu tamo gde joj je mesto, u želucu. Ista stvar se odnosi i na vežbanje, pogotovo ako se vežbe izvode u ležećem položaju ili zahtevaju dosta savijanja i uspravljanja. Uvek isplanirajte obrok minimalno dva sata pre vežbanja. Nemojte nositi previše tesnu i usku odeću koja onemogućava vašem želucu normalan rad. I Iznad svega izbegavajte namirnice koje izazivaju povećanje želudačne kiseline.
10 namirnica koje treba izbegavati
- Čokolada
- Alkohol
- Kafa
- Paradajz
- Gazirana pića
- Citrusna voća (narandže, limun,grejpfrut…)
- Masna jela
- Pepermint
- Beli luk
- Sir
Šta da jedete kada vas muči gorušica?
Ma koliko se čuvali i poštovali pravila, često se zadesi da se nađemo na nekim proslavama gde se služi baš ona hrana koju ne smemo da jedemo. Da ne uvredite domaćine, budite umereni,i mudro potražite hranu koja će vam vrlo prijati.
Slobodno jedite:
Voće. Svo osim kiselog. Banana, lubenica,dinja…
Zeleno povrće. Izuzetno će vamprijati brokoli, karfiol,celer,boranija,grašak..
Pirinač i ovas. Ove namirnice pored toga što će vas zasiti, će delovati i smirujuće na vaš probavni trakt.
Meso koje nije masno, ali pri tome nikako prženo.
Krompir.
Hleb. Naravno uvek pre odaberite integralni
Hrana koja će vam ublažiti simptome
Kada vas napdne gorušica ove namirnice vam mogu ublažiti simptome.
Mirođija (može biti odličan začin vašoj salati).
Đumbir kojeg takođe možete dodati hrani ili jednostavno napravite čaj od njega.
Peršun. Čudotvorni peršun. Pored mnogih dobrih strana delovaće umirujuće na vaš stomak. Možete ga jesti ili skuvati čaj.
Prirodni lekovi protiv gorušice
U koliko baš vrlo često, svakodnevno, imate problem sa gorušicom, pre nego što odete kod lekara ili apoteke, pokušajte da sebi pomognete sa prirodnim proizvodima koji su vam uvek manje- više na dohvat ruke
Soda bikarbona protiv gorušice deluje sjajno kod većine ljudi. Razlog je jednostavan – soda bikarbona je baza, pa neutrališe želudačnu kiselinu. S obzirom da se pokazala lekovitom na mnogim poljima, soda bikarbona je nešto što uvek treba da imate u kući i odličan prirodni lek za mnoge probleme.
Žvakaća guma može biti dobra protiv lošeg zadaha, ali i efikasan lek protiv gorušice. Ona stimuliše proizvodnju pljuačke, pa samim tim i ubrzava ispiranje viška kiseline. Nije prirodan lek, ali lako dostupan i efikasan.
Pšenične mekinje su se takođe pokazale efikasne. Ono što vam u ovom slučaju treba jeste voda u kojoj su one prenoćile. 6 kašika pšeničnih mekinja treba da prenoći u litar i po vode. Ujutru se ta voda procedi i pije tokom dana.
Bademi se često preporučuju. Oni ne treba da vam zamene obrok niti da ih jedete u nenormalnim količinama. Dovoljno je da posle svakog obroka pojedete 3-4 badema!
Čaj od kamilice ili nane. Ova dva čaja su poznati po svom umirujućem dejstvu na stomak, a gorušica je, rekli smo, stomačni problem.
Jabukovo sirće. Ponekad je nedovoljno kiseline u želucu uzrok gorušice i tada telo dobije signal da može da opusti želudačna „vrat“ ili sfingter. Dodatna kiselina u tom slučaju rešava problem i pomaže da se taj mišić stegne. Kašiku jabukovog sirćeta pomešajte sa čašom vode i popijte. Ukoliko ne osetite pobojšanje, onda verovatno nemate problem sa manjkom želudačne kiseline, pa ovo nije vaš prirodni lek koji će vama da donese olakšanje.
Ukoliko ništa od svih saveta ne pomogne, molimo vas da se obratite vašem lekaru i zatražite pomoć.
