Šta spremiti od krompira u posnoj varijanti? Ovo je tako dobro i tako zdravo
Potrebno je:500 gr krompira1 veća šargarepa1 manji brokoli1 manji karfiol100 gr šampinjona5 čena belog lukačeri paradajz (nije obaveza)1 kašičica origanabibera …solisuvi začin po željiulja, peršunov list1 kesica krem supe od pečuraka
Priprema:Krompir i šargarepu očistiti i iseći na kolutove. Karfiol i brokoli pokidati na cvetove . Šampinjone oprati ako su krupni iseći na pola . Naliti sve sa vodom i bariti 5-6 min ne više. Izvaditi u vanglu polako rešetko da se ohladi.
Posuti sa suvim začinom ili solju. Dodati bibera i seckanog belog luka. Ubaciti origano i ulja 4-5 kašika pa sve lagano izmešati.
Tepsiju podmazati uljem pa rešetkom poredjati baren krompir sa povtćem i šampinjonima. Kesicu instanta za supu sa pečurkama izmešati sa vodom (250 ml vode ) i preliti preko povrća-
Po želji poredjati malo čeri paradajza i iseckanog peršunovog lista.. Premazati i odozgo malo četkicom sa uljem i peći u rerni na 220 stepeni C oko 30-40 min.
Odličan zdrav posni obrok od krompira
Original Article
