Kava je omiljeni napitak diljem svijeta, a mnogi si ne mogu zamisliti početak dana bez šalice ovog toplog napitka. Osim što nas kofein ‘diže iz mrtvih’, dokazano je da ovaj čarobni napitak ima i pozitivan utjecaj na naše zdravlje. Pijenje tri do četiri šalice instant kave dnevno smanjuje rizik od različitih zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes tipa 2 i neke vrste raka.
Buđenje uz finu, zagrijanu šalicu kave postalo je jutarnji ritual koji mnogi vole diljem svijeta. No, je li ispijanje tog napitka s kofeinom odmah nakon što se probudite stvarno najbolji izbor za vaš trbuh? Bilo da nam nedostaje vremena ili nismo skloni redovitim doručcima, često posežemo za kavom na prazan želudac.
Mnogo ljudi vjeruje da to može biti loše za naše crijeva, ali zapravo, ispijanje kave na prazan želudac nije nužno štetno, iako može izazvati određenu nelagodu.
Mogli bi se iznenaditi
“Mnogo je prednosti povezano s konzumacijom kave za naš gastrointestinalni trakt. Kava često dobiva lošu reputaciju zbog kofeina i visokog sadržaja šećera u modernim napitcima, ali se u medicini koristi već stoljećima,” ističe gastroenterologinja dr. Sunana Sohi za HuffPost.
Kofein u kavi povećava kiselost u želucu. Dr. Sohi objašnjava da kava na nekoliko načina utječe na razinu želučane kiseline. Kao rezultat toga, neki ljudi mogu osjetiti probavne smetnje, poznate kao dispepsija, koje se mogu ublažiti izbjegavanjem kofeina ili konzumiranjem kave uz hranu.
Dr. Supriya Rao dodaje: “Kofein potiče proizvodnju hormona gastrina, koji je odgovoran za povećanje želučane kiseline.” Iako gastrin pomaže u probavi, također povećava kiselost u želucu. Osim toga, fenoli, spojevi u kavi, dodatno povećavaju razinu kiselosti u crijevima.
Česta konzumacija riže može pospješiti razvoj raka: Sve zbog jednog sastojka, ovako se zaštitite
Kako do koga
“Kava ima pH vrijednost od otprilike pet, dok želučana kiselina ima pH oko dva, što znači da kava može povećati kiselost želučane kiseline,” objašnjava dr. Rao. Naš želudac je obično sposoban podnijeti ovu dodatnu kiselost.
Međutim, visoka kiselost nije uvijek problematična. Sve ovisi o pojedincu, kaže dr. Sohi. “Svaka konzumirana hrana uzrokuje proizvodnju želučane kiseline. Ako se osjećate naduto, imate bolove u gornjem dijelu trbuha ili mučninu nakon ispijanja kave na prazan želudac, to može značiti da imate problema s tim.”
Dr. Rao se slaže: “Previsoka kiselost nije nužno problem jer želudac ima zaštitni sloj sluzi koji ga štiti. Problem je više u tome što jednjak možda ne može izdržati takvu razinu kiselosti. Neće vam se dogoditi ništa ozbiljno, ali možete osjetiti nelagodu.”
Dakle, ispijanje kave na prazan želudac povećava proizvodnju želučane kiseline. Mnogim ljudima to ne uzrokuje probleme, ali nekima može izazvati nelagodu. Ako pripadate toj skupini, pokušajte piti kavu uz nešto hrane kako biste smanjili nelagodu.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
