Svi je volimo, može se praviti na razne načine, meni je ovaj jedan od najomiljenijih
Potrebno je:
6-8 paprika300 gr sira mrvljenog1 jaje3 kašike seckanog kulena2-3 čena belog lukaseckan peršunov list i biber po želji
Za paniranje :5 kašika brašna5 kašika prezli1 kašičica crvene mlevene paprike4 kašike susama3 jajaulje
Priprema:
Paprike malo prepeći da malo omeknu, očistiti seme i posoliti. Razbiti jaja pa ih izmutiti.
Sir izdrobiti još malo sa viljuškom, dodati jaje, seckan kulen ili šunku, izdrobljen beli luk, po želji ml. biber i peršunov list.
Izjednačiti sir pa puniti paprike . Uvaljati u brašno, jaja i prezle.
Pržiti u ulju da lepo porumeni. Vaditi na upijajuću papirnu salvetu.
https://www.youtube.com/watch?v=KJ1V_c3H4g8
Original Article