Foto: Profimedia
Sastojci:
- 2 dl mleka
- 100 g ementalera
- 100 g gorgonzole
- 50 g kačkavalja (trapist, gauda…)
- 50 g rendanog parmezana
- 4 žumanceta
- 500 g testenine (pene, rigatoni, fusile…)
Priprema:
Na pari mešajte mleko s parmezanom i na kockice isečenim drugim vrstama sira da se sir otopi, a sos zgusne. Sklonite s vatre i umešajte jedno po jedno žumance. Prelijte preko kuvane testenine.
Vreme pripreme: 25 minuta
Napomena: Ova testenina se ne podgreva niti soli!
Recepte piše: Milja Lukić
