Sastojci:
- 200 g heljde
- 200 g prokulica
- ½ šalice očišćenog šipka
- ½ šalice oraha
- vezica svježe nasjeckanog peršina
- maslinovo ulje
- sol
- papar
- limunov sok
Priprema:
Heljdu operi i kuhaj u slanoj vodi oko 20 min, 10 min pred kraj dodaj prokulice i kuhaj dok ne omekšaju. U zdjeli pomiješaj maslinovo ulje, sol, papar, limunov sok i svježe nasjeckan peršinov list. Dodaj šipak i orahe, dobro promiješaj. Procijedi heljdu i prokulice pa ih dodaj u zdjelu s ostalim sastojcima. Dobro promiješaj i odmah posluži.
Još recepata potraži ovdje.
