Potrebno je:
za I. biskvitnu koru: 6 jaja, 8 kašika šećera, 2 kašike brašna, 6 kašika kakaa, 1 kesica praška za pecivo, 12 kašika mlevenog kikirikija, 4 kašike džema od kajsije,
za II. biskvitnu koru: 3 jajeta, 3 kašike šećera, 3 kašike brašna, 1 kesica praška za pecivo, 50 g mlevenog kikirikija, 2 kašike džema od kajsija,
za fil: 10 žumanaca, 250 g šećera, 1 dl konjaka, 4 kašike meda, 250 g mlevenog kikirikija, 5 dl slatke pavlake, 10 g želatina,
za natapanje biskvitne kore: 1 dl konjaka, 0,5 dl mleka,
za dekoraciju: 100 g mlevenog kikirikija, 2,2 dl slatke pavlake.
Priprema:
Umutite belanca i šećer u čvrst šne. Neprestano muteći, dodajte jedno po jedno žumance. Postupno dospite brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao, kikiriki i džem. Lagano izmešajte da biste dobili homogenu masu.Pripremite kalup prečnika 26 cm. Namažite ga margarinom i pospite brašnom.
