Canon 700 D
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Jednostavno. Brzo. Ukusno.
Potrebno vam je:
- 2 jaja
- 2 kašike brašna
- Prstohvat morske soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašičice putera
- 1/3 tikvice
- 60 gr gaude
Prvo operite tikvicu, isecite trećinu i narendajte je. Zatim umutite dva jaja, dodajte prašak za pecivo i so. A onda i brašna. Ja sam stavila jednu kašiku ražanog i jednu kašiku ječmenog brašna. Naredndanu tikvicu ocedite od vode pa i nju umešajte.
Zagrejte tiganj i u njega stavite puter. Kada se rastopi, kašikom vadite smesu. Idu otprilike dve kašike smese po uštipku. Dok se peku sa jedne strane, narendajte gaudu.
Kada okrenete uštipke, po površini stavite narendan sir i poklopite tiganj. Kada se gauda otopi, vreme je za jelo.
Ovo nije za restrikciju pošto ide gauda. Eventualno bi mogli da stavite mocarelu, svežu, i da smatrate da ste potrošili jedno od dva komplikovana jela koja možete da pojedete svakog meseca. Ili jednostavno preskočite sir i pojedite ih sa ajvarom.
I najviše volim ova jela sa malo brašna, mnogo lakše padnu.
