Uvek se pitamo šta dodati kao prilog mesu – polpete od krompira vrhunski recept
Potrebno je:500 gr krompira1 šargarepa2 struka mladog luka3 kašike rendanog kačkavalja3 kašike kockica feta sira3 čena izdrobljenog belog luka1/2 kašičice mlevene slate paprike1 jajemala akockica maslacaperšunov listml. biberso
Za paniranje:2 jajamalo prezliulje
Priprema:
Krompir skuvati u ljusci sa šargarepom. Oljuštiti krompir pa izgnječiti.
Dodati u vruč kockicu maslaca i rendan kačkavalj kao i jaje pa mikserom izmiksati. Dodati sir na kockice sitno seckan luk i kockice šargarepe.
Dodati zatim gnječen beli luk, biber, so, papriku i peršunov list pa izjednačiti. Ostaviti u frižideru sat vremena. Vaditi kašičicom pa uvaljati u prezle i rukama oblikovati loptice. Pržiti u ulju i malo pritisnuti viljuškom praveći male pljeskavice.
Pržiti sa obe strane i vaditi na pek papir da upije masnoću. Servirati uz meso ili ili kao samostalno jelo- Vrhunsko ja sam se oduševila kako je ukusno.
Original Article
