Gluten se potpuno prirodno stvara žitaricama, ali je prisutan i u namjenicama za koje nikada ne bi rekli !
1. Čips
Sami čips u koliko nije dodavan ukus je bezbjedan, ali ako se ukusi dodavaju mogu da sadrže pšenični skrob, a samim tim i gluten.
2. Kiseli krastavci
Ako je među sastojcima navedeno i sirće od slada,najbolje je da ove krastavce izbjegavate, stoga tražite ono koje u svom sastavu imaju obično sirće.
3.Senf
Pojedine kompanije prave senf koji može da sadrži sirće od slada, te mogu čak u svoj proizvod dodati pšenično nrašno.
Ako ste netoleranti na gluten pažljivo pročitajte sastav proizvoda
