Zdrav ručak pun vitamina i minerala, gotov jako brzo a tako jednostavan – paprikaš od spanaća
Potrebno je:400 gr spanaća1 glavica crnog luka2 šargepe1 paprika3-4 krompiramlevena crvena paprika1 kašika ajvaramalo začina, soli bibetraperšunov listulje
Priprema:
Na ulju propržiti sitno serckani crni luk, pa kad luk bude proziran dodati seckanu papriku pa i nju propržiti.
Dodati na krugove šargarepu, pa kad omekne dodati krompir na kocke, crnenu mlevenu papriku i seckan spanać. Sipati vodu da ogrezne. Kuvati da krompir omekne.
Na kraju ubaciti ajvar, i dobro izmešati, malo dodati razmućenu kašičicu brašna po potrebi i ostaviti da malo da vri. Na kraju dodati peršunov list. Naš paprikaš je gotov. Vrhunski je…
Original Article
