Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 600 g svinjskog vrata bez koske
- 100 g slanine
- 300 g šampinjona
- dve vece glavice crnog luka
- aleva paprika (i ljuta i slatka)
Priprema: Luk isecite na rebarca i prodinstajte na ulju, pa dodajte slaninu. U drugom sudu na dobro zagrejanom ulju propržite vrat sečen na kockice dok se ne uhvati korica.
Prebacite meso u luk sa slaninom, dodajte mlevenu crvenu papriku po ukusu, zatim malo vode i promešajte.Tad stavite krupno sečene pečurke i so po potrebi. Kuvajte 10-15 minuta, dok se pečurke ne skuvaju. Služite uz krompir pire sa kajmakom.
Vreme pripreme: 90 minuta.
Recepte piše: Marija Jakob
