Prema novom istraživanju, ketogena ili keto dijeta može uzrokovati nakupljanje oštećenih stanica u organima miševa, što sugerira da ovakav način prehrane može ubrzati starenje organa i povećati rizik od bolesti srca i raka. Sve više ljudi koristi keto dijetu za mršavljenje, pri čemu konzumiraju malo ugljikohidrata, ali mnogo masti. Keto dijeta posljednjih je godina postala jedna od najpopularnijih na svijetu pa tako često čujemo da osobe prakticiraju ovakvu vrstu prehrane.
Budući da su prethodna istraživanja dala različite rezultate, dr. David Gius sa Sveučilišta UT Health u San Antoniju i njegov tim odlučili su provesti istraživanje na miševima. Hranili su šest miševa tri tjedna dijetom u kojoj je preko 90 posto kalorija dolazilo iz masti, a manje od 1 posto iz ugljikohidrata.
Kontrolna grupa miševa jela je standardnu dijetu s 17 posto kalorija iz masti i 58 posto iz ugljikohidrata. Znanstvenici su analizirali tkiva srca, bubrega, jetre i mozga miševa tražeći ostarjele stanice, koje postaju disfunkcionalne, ali umjesto da umru, ostaju u tkivima i ispuštaju toksine koji uzrokuju upale.
Povećanje broja “zombi” stanica
Miševi na ketogenoj dijeti imali su znatno više ostarjelih stanica u usporedbi s kontrolnom grupom. Na primjer, njihovi bubrezi imali su četiri puta više markera staničnog starenja. Razina senescentnih ili zombi stanica raste s godinama, a keto dijeta može ubrzati njihovo nakupljanje i starenje organizma.
Ova prehrana može povećati rizik od bolesti srca, raka i dijabetesa tipa 2, prenosi New Scientist. Kada su miševi koji su bili na keto dijeti prešli na standardnu dijetu, starenje stanica se smanjilo.
Liječnica u ovoj vrsti prerađene hrane vidi najveću opasnost: ‘Prepoznavanje je ključno’
“Ketogena dijeta može biti dobra, ali očito nije za svakoga. Najvažnije je uzeti pauzu”, rekao je Gius.
Međutim, imunolog Russell Jones iz Instituta Van Andel u Michiganu izražava sumnju u primjenjivost ovih rezultata na ljude. “Miševi su jeli prehranu s 90% masnoće, sumnjam da se ljudi tako hrane”, rekao je. Istraživanje pod nazivom “Ketogenic diet induces p53-dependent cellular senescence in multiple organs” objavljeno je u časopisu Science Advances.
Komentari odražavaju stavove njihovih autora, ali ne nužno i stavove portala Dnevno.hr. Molimo čitatelje za razumijevanje te suzdržavanje od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Dnevno.hr zadržava pravo obrisati komentar bez najave i/li prethodnog objašnjenja.
